最近わが家の食卓によく登場する食材。それが菊芋です。 月に１度、知り合いの野菜農家さんのところで収穫体験をさせてもらっているのですが（これがすごく楽しい！）、そこでいっぱい収穫できるのです。 産直などでも最近ちょくちょく見かけるようになりま…
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