週１回のリセットデーで冷蔵庫を気持ちよく。

今月から、野菜室を週一度リセットすることに決めた。

いつもカオス状態だった野菜室。月曜日に生協の宅配が来るのに合わせて、できるだけ日曜日に使い切るようにすることにした。

ファッションにお金のこと。もっとわたしらしくありたいと思った１月の人気記事ベスト５

２月になりました。立春まであと数日とは思えない寒さですが、身体はもう春に向かっているみたい。ここ数日、酸っぱいものがちょっとずつ美味しくなってきました。

今日は１月に人気のあった記事ベスト５を紹介します。

最近忘れっぽくなってるみたいで、タイトルを見ただけでは何を書いたのか思い出せなく、振り返ってみて楽しかったのは、何を隠そうわたしです。

【楽天マガジン】がお得過ぎる。１ヶ月試してみて継続を決めました。

楽天マガジンを試して１ヶ月になります。

楽天マガジンでは、３８０円（税別）／月で雑誌約２００誌が読み放題。最初の１ヶ月はお試し月間として無料で読むことができます。

今月末で１ヶ月になりますが、なかなかよかったので、来月も継続予定。今日は楽天マガジンのお得感についてです。

 

カフェに置いてある本で店の雰囲気って分かりますよね。

「どっちでもいい」はすごく幸せな基準。

昨日の朝、久しぶりに炊きたてご飯を食べた。

最近は、夜中の授乳もあり、朝起きられないことが多くなっていたので、寝坊しても大丈夫なように、夜にご飯を炊いて、ジャーで保温しておき、それを翌朝食べることが多かった。

長女も「今日はご飯が美味しいねえ」と言いながら、朝から２杯もおかわりをし、わたしも久しぶりの、つやつやご飯に嬉しくなってしまった。

【子育て絵日記】自分の好きなものを選んでいいんだよ。

初めての子育てだった長女。

失敗させたくなくて、ついつい彼女の選ぶものに口出しをしていた。

【保存食】美味しすぎる冬の白菜の漬物。レシピ教えます。

毎朝食べる白菜の漬物がおいしい。葉の部分でご飯を巻いて食べるもよし。そして、白い部分はビックリするように甘く、その甘い白菜に当たると朝からすごく幸せな気分。

あまりに簡単すぎるこの漬物。今日はレシピを紹介します。ほんとーに美味しいので、この時期、わたしは何度も作っています。

白菜の漬物の材料

・白菜　半分くらい（今回は1400gでした）

・自然塩　白菜の３％弱（40g）

・重し　白菜の２倍くらい

・好みできざみ昆布

白菜の漬物の作り方

①１／６〜１／８くらいにカットした白菜の間に分量の塩を刷り込む。

②適当な容器に塩をすり込んだ白菜をできるだけ隙間なく並べる。切り昆布も一緒に。（ウチでは土鍋がちょうどよかったです笑）

③その上に重しをして、水が上がってきたら１週間待つ。

水が上がってきた状態。ここまでくればもう安心。

④好きな大きさに切って食べる。

白菜の漬物のポイント

水が上がってきて、白菜全体が水に浸かった状態で１週間待てると美味しくなります。水に浸かっていないと、色も悪くなり、味も少し落ちる気が。水が上がってこなければ、重しをもう少し増やしてください。

 漬物といえば、たくあんもやっと仕込みました。

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子どもたちに学ぶ。要らない服を減らすためにわたしが今一番欲しいもの。

先日紹介したわたしの冬服。

▶︎服だけはミニマリスト？わたしの冬服は合計９枚でした。

ちなみに、寒い日の部屋着は上記の服にベストを重ねています。

▶︎これからの季節の部屋着。気づけば毎日着ているアイテムはこれでした

だけど、タンスの中には捨てられないアイテムが数点。それが寒い時用にと残している何枚かの服や小物。デザインも色もそんなに好きではないけど、寒さ対策にと残っている微妙なアイテムたち。

だけど最近、これらのものをなんとかして減らしたいなと思うように。