暮らしラボゆくり

3人姉妹の母。暮らしを簡単、楽しく、Happyにするモノ、コト、ヒントを書いています。暮らすことは実験と同じ。こうしたらどうかな?を試してよりよい暮らしを目指しています。

お弁当作りのコツ

【保存食】冷蔵庫に常備の塩豚。作り方&レシピ

こんにちは。今日も先週のお弁当を振り返ります。ポテトサラダが好きでよく作るのですが、ハムがよく入りますよね。無添加のハムは少し高価で、しかも我が家はあの量でも使い切れないのです。 そこで便利なのが塩豚。冷蔵庫で1ヶ月近く持ち、作り方は簡単。…

フライの衣に卵はいらない。

こんにちは。今日も先週のお弁当を振り返ります。振り返ってみたらフライが2回も。フライってちょっと面倒ですよね。だけどお魚類はフライにするのが好きなのでよくやります。今日はフライが少しでも簡単になるコツを紹介しています。

【天の橋立のオイルサーディン】が美味しい!

今日は先週のお弁当のまとめです。初めて食べた天の橋立のオイルサーディンがビックリの美味さだったので食べ方も含めて紹介します。 天の橋立のオイルサーディンが美味しかった! オイルサーディンとは簡単に言うとイワシのオイル漬け。ずっと前に気になっ…

曲げわっぱだけじゃない。お弁当が美味しく見えるお弁当箱の選び方

この時期、雑貨店などで、ずらーと並んだお弁当箱。この中から自分にぴったりのお弁当箱を選ぶの、結構悩みますよね。お弁当作りを長く続けてきて、お弁当箱選びは、お弁当の見た目にかなり影響すると感じています。 今日は、お弁当箱でこれは大事だというポ…

ヒジキより「刻みあらめ」は使いやすい!

こんにちは。今日も先週のお弁当を振り返ります。最後に、「あらめ」という海藻の紹介をしています。我が家ではひじきも使いますが、あらめは戻す時間もほとんど必要なく、時間のないお弁当作りにはおすすめの海藻です。 また、先日お弁当づくりを楽にするコ…

新学期、お弁当作りが楽しくなる!お弁当作りを楽にする5つのコツ。

こんにちは。もうすぐ新学期ですね。新しくお弁当作りが始まる方もいるのではないでしょうか? わたしは、家族ののお弁当を作り始めて、もうすぐ10年になります。大学生の頃からお弁当は作っていたので、トータルでは約15年。毎朝お弁当作りに困っていた頃に…

【おかずレシピ】揚げない唐揚げはお弁当にも便利!

揚げない唐揚げが簡単でとっで美味しかったので紹介します。 揚げない唐揚げを作ってみよう 揚げない唐揚げポイント2つ 実際に作ってみました 3月7日(月曜日) 唐揚げ弁当 3月8日(火曜日) タラチリ弁当 3月9日(水曜日) 鶏のソテー弁当 3月10日(木曜日…

1週間のお弁当を振り返ってみました(2月29日〜3月5日)

こんにちは。今日は先週1週間のお弁当を振り返ります。夫が出張から戻って来て通常営業に戻ってきました。 2月29日(月曜日)おむすび弁当 ・塩むすび、ピーナツ味噌むすび ・鮭のムニエル ・さつまいも茶巾 ・セロリピクルス 最近おむすびにハマり中です。…

1週間(2016年2月22日〜27日)のお弁当を振り返ってみました

こんにちは。今日は1週間のお弁当を振り返りたいと思います。先週も夫は出張だったのでわたしと子どものお弁当&昼ご飯の紹介となります。みなさんのお弁当ライフの参考になれば嬉しいです。

1週間(2016年2月15日〜20日)のお弁当を振り返ってみました

こんにちは。今日は先週の夫のお弁当を振り返ってみたいと思います。 2月15日(月曜日)鰆ムニエル弁当 ・サワラムニエル ・小松菜おひたし ・あらめと人参の醤油煮 ・かぼちゃサラダ ・揚げごぼうのトマト煮 ↓かぼちゃサラダの作り方はこちら↓ 【きなこ…

1週間のお弁当を振り返ってみました。

先週のお弁当 2月7日 (日曜日)おむすび弁当 小松菜海苔和え きなこかぼちゃ 蓮根ひき肉詰め焼き おむすび(塩、ピーナツ味噌) この日は家族ででかけたので、わたしの分を写真に撮りました。